主持人：眼下正是春茶采收加工旺季。记者从省农机局了解到，经过近二十年的示范、引导，我省山区茶叶生产加工基本实现机械化，不仅解决了山区劳动力短缺的难题、降低了生产加工成本，茶叶的产量和质量也有了明显的提高。请听本台记者谈秀彩发回的报道：
我省山区辽阔，茶叶主要分布在皖南黄山及皖西大别山区。茶园面积224.5万亩，茶叶产量9.54万吨，居全国第七位。经过近二十年的示范推广，我省山区茶树耕种、施肥、植保、修剪、茶叶采收、田间运转和初加工已基本实现机械化。
(同期声)
听众朋友，我现在在黄山市谢裕大茶厂，在我背后的茶叶加工流水线正在有条不紊的运行。工人们把新鲜的茶叶从流水线一端入口倒入，鲜叶经过杀青、理条、揉捻、解块和烘干等加工工序后，从流水线另一端按照不同等级被自动分装。谢裕大茶厂厂长谢瑜介绍，在2006年以前该厂都是手工制茶，不仅人工费贵，劳动力难找，而且效益也很低。谢瑜(出录音)：
“那时候一天只能做8000斤干茶，就是4万斤鲜叶，那时候需要100多人，做到下半夜根本就没法做，全部都是打瞌睡的。”
如今该厂的黄山毛峰生产线茶叶生产加工实现全程自动化智能化管理，每个生产线只需要两名工人，每小时鲜叶处理量为600公斤。谢瑜(出录音)：
“茶叶生产全部实现自动化，茶叶生产过程中不落地，不需要人手接触茶叶，卫生，同时也符合食品安全的要求。”
黄山市农机局局长毕灶明介绍，目前黄山市茶叶加工企业拥有这类大中小型茶叶生产流水线总共大约有80台套，茶叶生产加工走机械化流水线是大势所趋。毕灶明(出录音)：
“现在人工成本这么高，迫切需要走流水线这条道路，第二要降低成本提高效益也要走流水线这条道路。我们希望对这一块的政策支持力度，切实帮助中小企业解决发展中的一些困难和问题。”
据统计，截至2012年底，全省山区茶叶加工机械保有量达到18.28万台，山区果茶桑机械化水平达到27.16%，茶叶机械化工作取得了显著成效。安徽农业大学教授、农业部茶叶机械岗位科学家李尚庆多年从事茶叶生产加工机械化研究和产品研发，他告诉记者，和传统的手工制茶相比，利用全程自动化智能化制茶流水线生产不仅解决了山区劳动力短缺的难题、降低了生产加工成本，茶叶的产量和质量也有了明显的提高。李尚庆(出录音)：
“保证了产品的一致性，极大提高了食品的安全性，有了机械化流水线保障了茶叶生产的安全卫生，其次，解决了劳动力紧缺问题，同时也极大的减轻了劳动强度。”
4月2号，全省山区启动实施茶叶生产全程机械化试验示范工程。预计到2015年底，全省山区建设完成4-6个茶叶生产全程机械化试验示范区;到2020年底，全省山区建设完成20个茶叶生产全程机械化试验示范区。通过实施该工程，带动项目区及项目所在县(市、区)全面实现茶叶生产全程机械化、清洁化、集成化，提升茶叶生产质量和效益，进一步开拓茶叶市场。
信息来源：《安徽电台农村广播》“新闻晨报”栏目 2014/04/09
