芜湖历来是全省油菜种植水平最高的地区之一,农民也有种植油菜的悠久传统。在上个世纪90年代末,一市三县的油菜种植面积已达90多万亩。然而如今随着农业大县无为划归,全市油菜种植面积不升反降,只有80万亩左右。根据调查我市油菜种植面的下降的主要原因,一是种植油菜基本上依靠人工操作,育苗之后需要人工移栽,收获之时又要人工收割。农村日益紧张的劳动力和人工费的上涨,使农民对费工费时的油菜种植“望而生畏”。二是油菜生产基本为一家一户分散种植,种植规模一般在3亩左右,而且田块小,集中成片种植比较少,机械化水平低。三是生产资料价格不断上涨,菜籽油没有国家保护价,油菜籽市场价格波动不定的情况下,农民无奈之下纷纷弃种油菜。
总之,我市油菜种植受水稻接茬影响,缺乏适宜直播及联合收获的品种,机收损失率较高,移栽和收获用工量大,严重影响了农户种植油菜的积极性,制约了芜湖油菜生产的发展,导致我市近年来油菜种植面积急剧下降。大多农民取而代之的是大面积种植小麦。与北方地区相比,长江流域产出的小麦无论是质还是量都逊了一筹,农民种植小麦往往图的是省心省力,却在无形中破坏了地力,也与优势农产品区域化种植传统相悖。因此,提高油菜生产机械化水平,不仅对稳定油菜种植面积起到关键作用,而且对粮油可持续增产也有着重要的促进作用。
一、油菜生产农机农艺融合现状
近二年,我市在油菜农机农艺相融合、推广油菜机械化生产方面开展了一系列探索,通过油菜品种筛选、农业机械配套和栽培技术改进,解决了油菜生产中用工多、效益低、机收难的制约因素,省农机局、省农机推广总站的领导、专家在油菜生产各环节多次到我市调研指导,认为我市已探索完善出适宜本地的油菜生产机械化技术路线和适宜江南地区的油菜机械化种植收获新模式。
芜湖油菜生产机械化技术路线:机械耕整→播前准备→机开沟→机直播(或撒播)→田间管理→收获→旋耕灭茬(机械化秸秆还田)。
一是油菜品种选择。为了适合机械化收割的需要,油菜品种选择应满足以下要求:一要优质高产;二要株高1.6m左右,分枝节位高;三要抗倒伏;四要耐菌核病;五要耐裂角,整株成熟度相对一致等特点,比如核优46、绵油11、绵油12等。
二是农艺技术配套。一要播种前田块要进行杂草封杀。二要提高种植密度。大幅度提高种植密度(2~2.5亩/万株)。高密度栽植提高了分枝节位,减少了分枝次数使油菜花期相对缩短并集中、成熟度一致,有利于机械化收割。
三是推广机械化种植。传统的油菜育苗移栽种植方式,仅育苗移栽环节每亩约需4.5个工日以上。油菜机械直播,一可省去育苗、移栽环节,多道工序一次完成, 1天可播种20-30亩,省工节本。二可有效利用光温条件。机械直播可在适播期内完成大面积种植,充分利用10-11月份的有效光温条件,促进油菜生长,获得健壮的冬前苗。三可精量条播。下种均匀、深浅一致,苗齐、苗全,有利于油菜个体与群体的协调发展,减轻病害,提高抗倒伏能力。四可利于机械化收获。采用机械化直播,能抑制油菜单株分枝,株矮秆细,适宜机械化收获。
四是开展机械化联合收获。油菜联合收获能在田间一次性完成切割、脱粒、分离、清选和集粮等作业,直接获得清洁的谷粒。因而机械化收割油菜生产效率高,每小时收割3-7亩,一天收割50亩左右。人工收割,是先割油菜,再打油菜籽,2人一天只能收割1.5亩,比机械收割多一次污染和损失。机械化收割油菜一般在成熟度90%-95%左右收割,人工收割油菜一般在成熟度80%-85%左右收割。
二、增产增效增收显著
一是经济效益。长期以来,油菜收获采用人工收割、晒干、再脱粒方法,用工多。收割后摊晒、搬运,损失也大,而且劳动强度大、生产率低。而机械化收割效益显著,经示范点抽样测算,长期以来,油菜收割采用人工收割、晒干、再脱粒方法,累人,收割后摊晒、搬运,损失也大,而且劳动强度大、生产效率低。油菜机械化生产,提高了收割进度减轻劳动强度,菜籽损失率、含杂率、破碎率均小于人工收割。经测算,油菜种植从耕整地到灌溉、植保都实现了机械化,种植密度可达2-2.5万株/亩,远超人工播收的0.7-0.8万株/亩。机械化播收油菜亩产平均超过200公斤,亩均增产15公斤。人工收获油菜需要1.5~2个工时/亩,价格为150元/工日,人工成本225~300元/亩。而机械化收获费用100元/亩,农户可少支出125~200元/亩。油菜机收可延长5天的油菜成熟期,又可增产3公斤/亩,机收损失约8%,人工收获损失13%,合计机收可增收油菜籽20公斤/亩,折合100元/亩。农户节支增收总计约240元/亩。 一增一减之间,农民得到的是实实在在的经济效益。 如芜湖县汇丰农业有限公司总经理戴二保一共流转了2100亩土地,前年一场小麦赤霉病让他损失惨重,50万元打了水漂。痛定思痛,他决定将鸡蛋放在两个篮子里,秋种尝试性地种了450亩油菜,结果令他非常惊喜:油菜亩产平均超过200公斤,按照4.6元/公斤的价格,450亩油菜可带来43万元左右的收入。如果不是机器播收而是人工呢?那这43万元几乎都得花在人工里。去年他将油菜种植面积扩大到1000亩,今年油菜丰收,菜籽收购价又略高去年,戴二保赚了个盆满钵溢。
二是社会效益。一增地肥减污染。油菜成熟度提高,其含油量也随之提高,收割时也更容易脱粒。机收油菜,还使得正常损耗的菜籽和秸秆粉碎后第一时间还田,成为最好的有机肥,既减少了秸秆焚烧对环境的污染,又增加了土壤肥力,既环保又增地力。而人工收割油菜,秸秆没有办法处理,大多农民采用一把火一烧了之。同时,油菜是用地、养地相结合的作物,在轮作中占有重要地位。如油菜之后种水稻,比小麦之后种的水稻增产10%~15%。油菜是唯一的冬季油料作物,与粮棉争地的矛盾少。提高下茬作物产量和品质,杜绝了秸杆焚烧,避免空气污染,是发展低碳生产、绿色农业的新模式。二添美景旅游热。阳春三月天,油菜花开出一片浮光耀金的花海,与星落的村庄一起构成一幅极美的乡村画卷,春风和煦,扑鼻而来的是油菜花特有的香味,清新怡人。今年芜湖县油菜种植面积达15万亩,万亩油菜花盛开景象壮丽,芜湖县政府举办油菜花节,吸引周边城市游客数万人,人们在金色的花海中漫游、争相拍照,开心留住美好乡村最美的一刻。位于三山区的响水涧,一块块金黄色的油菜田镶嵌上明镜般闪亮的水域,美得令人心醉。其独具风韵的江南水乡油菜花风光,每天都吸引着数百甚至上千名游客慕名而来,被周边游客誉为安徽的“婺源”,留下“赏花何须去婺源,响水涧里好春光”的赞誉。
三、近年油菜生产机械化技术在我市推广应用情况
近年来,市农机局以及各县区农机局每年分别多次召开油菜机播机收现场演示观摩会、油菜机械化生产培训活动。机播现场会,拖拉机配套旋耕机、单开沟机(或双开沟机)和拖拉机配套开沟机分别演示了机械化浅旋耕、开沟、覆盖及人工播种配套技术和机械化开沟、覆盖及人工播种配套技术。农机、农艺技术人员分别讲解油菜机械化种植技术和实现油菜生产全程机械化需要的相关配套技术,以及机械化生产油菜的杂草封杀技术。机收现场会,则组织多种农业机械,现场演示了移栽和直播油菜联合收获技术,油菜秸秆机械粉碎还田、机械旋耕灭茬等机械化还田作业技术和秸杆还田腐熟技术,农机、农艺技术人员对各种农机化技术和秸杆腐熟技术进行了详细讲解。大型油菜收割机在田间来回穿梭,颗粒饱满的油菜很快被“吃进”收割机的“肚子”里,油菜籽源源不断从卸粮口流进麻袋中,被粉碎的秸秆均匀地铺洒在田面上。接着,拖拉机驶入刚刚收完油菜的田里,随着旋耕灭茬机的翻滚,秸秆粉碎还了田。现场人们看见,收割后的地里脱壳干净,很少有散落的油菜籽。“机收油菜比人工收割的损耗率要小很多,而且收割下来的菜籽清爽、干净。”几分钟就完成收割、脱粒、清选、包装入袋。油菜机收的高效率、低损失率和秸秆粉碎的细碎度,得到了与会代表和观摩群众的啧啧称赞。
近二年,我们因地制宜建立了油菜生产机械化示范点、示范片。通过多次召开油菜机播、机收现场演示观摩会,不仅得到人大、政府以及科技、环保等部门的高度肯定,更重要的是让农民看到和体验油菜机播、机收带来的实实在在增产增效成果,辐射带动效果明显,重拾农民种植油菜的信心,今年全市油菜种植面积止跌回升。
今年上半年,市农机局组织各县区农机大户、种粮油大户、农机合作社等分别在参加的油菜机收现场演示观摩会(培训班)8次,培训技术人员、农民等1300多人次。全市油菜收获面积约77.1万亩,分段收获面积34万亩,机械化联合收获面积24.12万亩,机收水平达31.02%,较去年同期均有较大增长。预计下半年油菜机械化直播面积7万亩、机械化开沟人工撒播面积20万亩。
四、当前油生产菜机械化技术推广存在的问题
1.茬口紧,农民种植油菜品种杂、油菜成熟期一致性低,适收期短,限制了机械作业量。从项目区内选用的油菜品种来看,有的品种虽然满足机播机收的需求,但机收要求油菜成熟度达90%以上,相比人工收割推迟了7天左右,腾地时间迟,影响田块下轮耕种。
2.土地集中度不高,存在生产规模小,分散程度高的特点。由于田块小,集中度低,不能连片种植,机械利用率和产出效益不高,影响了农民购机的积极性,制约了油菜机械化技术的推广。
3.先进适用的栽植和收获机具缺乏。油菜直播等关键作业环节目前还没有成熟、适宜的机械,现有的油菜直播机播种精度低,技术性能不稳,农民接受程度低。油菜分段收获具有适收期长、适应性强等优势,但目前缺乏实用的割晒和捡拾脱粒机型。
4.栽培品种与油菜生产机械化不相适应。大多油菜品种对机械化作业的适应性弱,适合机械作业的性能较差,特别是油菜由于株型大、分枝多、分枝交叉、角果易开裂等,给机械收获造成很大困难。
5.工作经费不足、基层推广力量薄弱。全市没有乡镇基层农机推广机构,无专职基层农机员,经费缺乏、推广能力弱,严重影响油菜生产机械化技术示范、推广工作。
推进农机农艺“融合”是通过人的劳动来实现的,需要多方力量共同参与,如农机、农艺的科研、推广专家和技术人员,农业、农机行政部门管理人员,农机生产企业、农民和农业生产经营组织等等,但最终要通过农业生产经营者来实现。因此我市一以农机手培训为切入点,推广普及农机农艺融合的实用技术;二以专业合作社为抓手,加快农机农艺融合示范区(点)建设。
随着农村改革的不断深入,农村的产业结构、农业经营体制和生产方式,特别是农民的思想生活观念都在发生着深刻的变化,农村劳动力持续减少,农民收入稳定增加,农村土地扭转进一步加快,农业经营规模逐步扩大,农业生产基础条件进一步改善。农民对农机作业的需求越来越迫切,农业现代化越来越呼唤规模化、集约化,产业化和标准化,对农机农艺相融的依赖也越来越明显,可以说农机农艺有机融合是推进我国农业现代化的强大引擎。特别是省政府召开农机农艺融合发展调研座谈会后,各级政府及有关部门充分认识推进农机农艺融合发展,是进一步解放和发展农业生产力,加快构建新型农业经营体系的客观需要;是推广农业先进技术,转变农业发展方式的必然选择;是促进节本增效,增加农民收入的现实途径。必将按照会议要求,抢抓机遇,乘势而上,全力推进农机农艺融合,加快现代农业发展。
五、油菜生产机械化技术推广普及的建议
1.选育适合机械化品种。以高产量、高含油率和适合机械化作业的综合目标为导向,从株型、角果抗裂性、成熟一致性、适收期和生长期等方面综合考虑,抗倒伏、株型紧凑、抗裂角、成熟期一致性好、耐迟播的适合机械化作业的油菜品种。
2.因地制宜选择分段收获或联合收割。分段收获具有适收期长(7天左右),对油菜株高、分枝、成熟度一致性等作物收获条件适应性强,籽粒、秸秆晾晒后含水率降低,易于脱粒清选和秸秆粉碎还田,收获损失率低而可控,而且腾地时间早于联合收获,有利于轮作下茬作物。
3.研发油菜精少量直播机具。机械化精少量直播具有作业效率高、省种、免间苗、宜机收等优点,研究开发集开沟、播种、施肥、覆土、镇压功能于一体的复式、精确、高效直播机。
4.加强示范与推广。从试点示范入手,推动油菜生产机械化发展,引导农户油菜种植积极性,引导油菜的规模种植。在全市建立代表性试验示范区,全面系统示范油菜品种、栽培和机械化相结合的一体化技术,以系统的、实用的技术展示节本增效、增产增收的实际效果,以先进适用的技术与装备促进油菜生产向机械化、规模化、标准化方向发展,带动传统农业向现代农业转型。
5.加强扶持力度、引导规模种植。把发展油菜生产机械化作为农业机械化的重点薄弱环节来抓,加大力度,精心组织,狠抓落实,统筹农机管理、科研、生产、鉴定、推广和安全监理等方面的力量和资源,通过实施政策导向和加大扶持力度,推动油菜生产机械化快速发展。